Питание

Питание во время беременности: правила и особенности

Женщины в положении часто задумываются, что должно входить в их рацион, чтобы организм получал максимальную пользу и соответствовал потребностям малыша. На самом деле, правильное питание во время беременности – важная составляющая внутриутробного развития плода, а также здоровья ребенка после его рождения.

Одновременно, мнения экспертов расходятся в том, какие продукты питания полезны в том или ином триместре. Давайте узнаем, каким на самом деле должно быть полноценное питание беременной на любых сроках, что необходимо включить в свой рацион, а от чего стоит отказаться.

Правильное питание для беременных: основные принципы

Будущим мамам необходимо ознакомиться с важными правилами для того, чтобы придерживаться рациона с максимальной пользой для себя и малыша.

  1. Следить за калорийностью продуктов и сделать меню разнообразным. В идеале, если женщина задумывается об этом заранее, еще при планировании беременности. Тогда ей несложно будет придерживаться грамотного режима питания и отдавать предпочтение пище с оптимальным сочетанием макро-, микроэлементов, витаминов. В меню должны быть включены различные блюда: мясные, фруктовые, рыбные, овощные, со злаками, морепродуктами и так далее.
  2. Употреблять пищу чаще, но маленькими порциями. Такой режим питания беременной поможет не набрать лишнего веса и значительно облегчает симптомы токсикоза. Питание беременной матери в первом триместре должно быть таким, чтобы продукты содержали максимум полезных веществ в составе, но при этом дозированное.
  3. Отказаться от вредных продуктов или свести их употребление к минимуму. Стоит усвоить, что чрезмерное увлечение копченостями, соленьями, мучным, сладким, фаст-фудом может негативно сказаться на малыше.
  4. Стараться не пропускать завтраки, особенно в первом триместре. На этом периоде беременные испытывают рвоту, тошноту, другие неприятные симптомы токсикоза, поэтому часто не имеют по утрам аппетита. Специалисты рекомендуют не игнорировать завтрак, пусть это будет даже небольшой перекус или постная еда, фрукты, овощи, не провоцирующие рвотные позывы.
  5. Отдавать предпочтение диете со здоровым питанием и правильному питьевому режиму. Рекомендации диетологов: готовить блюда щадящими способами (паровой, варка, тушение, запекание), что позволяет максимально сохранить витамины/минералы для женщины и ребенка. Для здорового формирования плода в день необходимо выпивать около 2-3 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Это не только вода, но и фруктовые/овощные смузи/соки домашнего приготовления, коктейли из кисломолочных продуктов. А вот о газированных, сладких напитках, магазинных соках придется на время забыть – они излишние при сбалансированной диете и приеме дополнительного витаминно-минерального комплекса.
  6. Не есть всухомятку. Одно из золотых правил не только в период вынашивания ребенка, но и для кормящей мамы.
  7. Полный отказ от алкоголя. Не бывает минимальной/безопасной/безвредной дозы, разрешенного алкогольного напитка, независимо от сроков и самочувствия. Полный отказ от алкоголя – залог здоровой беременности.

Меню женщин в интересном положении должно быть разнообразным. И включать различные злаки, молочные продукты, зелень, овощи, фрукты, животный белок (говядина, морепродукты, яйца, сыры и прочее), бобовые, сухофрукты, орехи.

Питание

Полезный рацион для беременных

Рацион питания по триместрам: особенности и правила

Формирование организма малыша в утробе матери происходит постепенно. Внутриутробное развитие плода принято разделять на 3 триместра. Каждый интервал отличается по специфике питания беременной женщины и требованиям к диете.

Ознакомимся с общими рекомендациями врачей и диетологов.

Первый триместр

В этот период особых кардинальных изменений в привычном рационе питания женщин нет относительно количества продуктов и их калорийности. Однако предпочтение на ранних сроках отдается продуктам с высоким содержанием фолиевой кислоты (важнейший витамин, необходимый для нормального формирования центральной нервной системы ребенка), При дефиците данного вещества возможен порок внутриутробного развития. Большое количество фолиевой кислоты находится в чечевице, горохе, бобах, фундуке, грецких орехах, шпинате, печени, арахисе.

1 триместр часто сопровождается токсикозом. Беременных тошнит, у них изменяется вкус, нет аппетита. Для облегчения состояния рекомендуется:

  • есть часто и понемногу;
  • пить больше жидкости (лучше всего чистую негазированную воду);
  • есть легкую пищу, максимально быстро усваиваемую организмом;
  • для облегчения утренней тошноты стараться делать «перекусы», не вставая с кровати (например, сухари с водой и лимонным соком).

Второй триместр

Рацион питания беременной женщины в этот период имеет некоторые отличия по сравнению с предыдущим. Когда вес остается в норме, можно добавить еще один прием еды в день. Это позволит увеличить количество калорий.

Так как у ребенка начинается формирование опорно-двигательного аппарата, важно позаботиться о полноценных источниках продуктов, обогащенных кальцием. Минеральное вещество в большом количестве присутствует в молоке, твороге, сардине, инжире, йогурте, базилике, миндале, шиповнике, маке, арахисе, кунжуте, зеленых овощах. Каждый день беременная должна употреблять не менее 1 грамма такого минерала, а также витамин D, чтобы вещество усваивалось максимально.

Также во 2 триместре усиливается нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта, что становится основной причиной возникновения запоров и изжоги. Неприятные признаки расстройств легко устраняются:

  • употреблением продуктов с клетчаткой;
  • исключением из меню копченостей, солений, жареной, жирной пищи;
  • если принимать пищу за 3-4 часа перед тем, как ложиться спать.

В основном, в этом триместре токсикоз перестает мучить беременных. Если симптомы и дальше продолжаются, недостаточно стандартных рекомендаций по питанию на каждый день. Понадобится консультация с врачом, который скорректирует меню и назначит радикальную терапевтическую меру.

3 триместр

Именно на этот период приходится активное развитие ребенка. Поэтому так важно полноценное питание беременной женщины, с упором на качество продуктов и большим содержанием калорий, железа, йода, витамина С:

  • Железо необходимо для синтеза гемоглобина. Натуральные источники: морепродукты, фасоль, гречка, гранаты, печень, свекла, яйца;
  • Йод – важный компонент синтеза гормонов, также вещество влияет на развитие плода. Находится в морской капусте, йодированной соли;
  • Витамин С повышает иммунитет. Продукты с большим содержанием витамина: апельсины, болгарский перец, шиповник, киви, яблоки, лимоны.

Советы практически такие же, как и для второго триместра. Специалисты также обращают внимание, что необходимо ограничивать себя в мучных изделиях и сладостях. Такие продукты провоцируют резкие скачки уровня глюкозы в крови, вызывая сильный аппетит. Результат – переедание с резким набором веса, что чревато осложненным процессом родоразрешений и последующими восстановлениями родившей женщины.

Запрещенные продукты во время беременности

Существует определенный перечень продуктов, которых следует избегать или ограничивать беременным на любом сроке.

  1. Сладкие соки/напитки. Вызывают металлический синдром, могут стать причиной гестационного диабета.
  2. Полный отказ или минимальное употребление специй, соусов, жирного, соли, острого. Польза будет минимальной, но повышается риск изжоги и других проблем с органами ЖКТ.
  3. Исключить из меню сырокопченые изделия, сырые яйца, молоко, а также рыбу и мясо с минимальной термической обработкой. Такая еда частая причина сальмонеллеза, листериоза, другого опасного паразитарного заболевания как для беременной, так и плода.
  4. Сыры с плесенью. Относятся к вредным продуктам, часто организм реагирует на бактерии отрицательно.
  5. Запрещена рыба с высоким содержанием ртути (вредный токсин, обладающий тератогенными свойствами). Это акула, треска, макрель, сом, рыба-меч, тунец.
  6. Кофейные напитки разрешены в минимальном количестве – не более 1 чашки в день (250 миллиграмм). Это относится и к другим напиткам/продуктам, содержащим кофеин: шоколаду, какао, чаю.
  7. Любые алкогольные напитки под полным запретом. Даже слабоалкогольное вино/настойка в минимальном количестве способно вызывать необратимые пороки развития плода.

Контроль веса во время беременности: важность

Обычно в первом триместре вес женщины практически остается на привычном уровне. В некоторых случаях происходит его незначительное уменьшение, вызванное токсикозом. При значительной потере веса необходимо обратиться к врачу. Специалисты рекомендуют увеличить ежедневное количество продуктов до 300 килокалорий (достаточно одного дополнительного перекуса, например, в виде небольшой порции салата или отварного куриного мяса, творожной запеканки, горсти ягод, бутерброда с сыром).

Видимые изменения заметны, начиная со второго триместра (13 недель). Это объясняется увеличением размеров плаценты, матки, объемов внеклеточной жидкости/крови, грудных желез, изменениями в метаболизме, ростом плода. Также увеличиваются запасы белков и жировой ткани. Растет потребность в большем количестве питательных веществ. Поэтому женщина должна стараться не передать, к рациону добавляется не более 450 килокалорий (этого вполне хватает для одного полноценного приема еды).

Если женщина до того, как забеременеть, не имела проблем с весом, то нормальной прибавкой принято считать от 11 до 14 килограмм. При избытке/дефиците массы тела показатель отличается, допустимые прибавки – от 8 до 9,5 кг и от 12 до 16 кг соответственно. При заметных отклонениях необходима консультация с врачом по поводу корректировки меню. Советы даются с учетом роста, индекса массы, индивидуальных особенностей организма беременной, ее возраста, образа жизни и других показателей.

Нормы допустимой прибавки веса во время беременности для 2-3 третьего триместров указаны в таблице.

ВесПрибавка в граммах в неделю
Нормальный400
Недостаточный500
Избыточный300

Если в месяц вес увеличился на более чем 3 килограмма или беременная набрала менее 1 кг, это повод для обращения к специалисту.

Медленный набор веса возникает при неправильном питании, частой рвоте, ожирении, может вызывать преждевременные роды, появление малышом с недостаточной массой тела.

Большая прибавка в весе – результат повышенного аппетита. Это может негативно повлиять как на состояние женщины, так и здоровье ребенка. К возможным негативным последствиям относятся: гестационный сахарный диабет, мигрени, гипертония, крупный плод, нарушенный метаболизм, суставные боли и многое другое.

Именно поэтому так важно соблюдать правила здорового питания для беременных – разнообразить меню, ввести в рацион побольше овощей, фруктов, не передать, употреблять исключительно качественные и полезные продукты и напитки. Значимость питания во время беременности для здоровья ребенка и будущей мамы сложно переоценить. Период ожидания малыша – волнительный для каждой женщины. Стоит прислушиваться к своему организму, потребностям, отказаться от некоторых любимых блюд, поменять пищевые привычки. Это не только гарантия того, что все 40 недель беременности пройдут без проблем, но и поддержка иммунитета беременной, внесение необходимого вклада в здоровье ребенка, закладка основы для поддержки своего тела в форме после рождения малыша.

Вернуться к списку статей

Получите бесплатную консультацию с экспертом по сопровождению